ベトナム式かと思ったらゴールドフィルターでした。 ゴールドフィルターは前から欲しかったのですが よく見る、ふつうのドリッパーに乗せて使う形のは、 樹脂がつかわれているのでいやーんだったのです。 樹脂に熱湯かけるのはどうもねぇ… しかしむずかしいです。 平らなので蒸らし用のお湯をつい沢山かけちゃうし。 一人前なので粉は沢山つかうし。 出来たコーヒーの水面には油が浮いてます。 ペーパーフィルターだとこれが吸い取られちゃいます。 油があったほうが美味いかどうかとか薀蓄はぜんぜんないので、 一人前のときはコレで。 三人前のときは紙で。 しかしこれは誕生日プレゼントなのだろうか。 まだ先なので違うにちがいない。 誕生日はもっといいものをください。
by caosmx
| 2009-08-12 23:38
| 無関係
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